Todos los otoños, con la llegada del viento sur, los montes vascos se llenan de cazadores apostados en sus puestos a la espera de la pasa de la paloma. En el collado de Lizarrieta, entre Sara y Etxalar, aún pervive una técnica de caza que se remonta hasta el siglo XV: la caza con red.
Con la ayuda de unas paletas que simulan aves de presa, los lugareños capturan bandadas de palomas que caen en redes que cuelgan entre los árboles. Esta forma de caza exige la colaboración de muchos vecinos de ambos lados de la muga. Esta hermandad queda patente en la gran fiesta del Día de la Paloma, que se celebra cada año el tercer domingo de octubre.
Fuente: DIARIO VASCO
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